Kostenfreier Workshop: Caterings für bis zu 100 Menschen

TAG 1: Mo 20.9.2021 9-14 Uhr TAG 2: Di 21.9.2021 9-13 Uhr

Inhalte - Erstellung eines Live-Caterings für eine echte Veranstaltung - Kleinigkeiten herstellen & in Szene setzen - Schnitt-& Kochtechniken - Küchenbetrieb organisieren - Budgetplan: gesund und günstig einkaufen - Arbeitsabläufe & Hygienevorschriften

Anmeldung biwaq@habito-heidelberg.de 062214299020

Rahmenbedingungen Unser Ziel ist eine Lernatmosphäre, in der jede:r ernst genommen und auf ihrem/seinem Wissensstand abgeholt wird. Deswegen setzen wir für unsere Schulungen folgende Rahmenbedingungen:

• keine Vorkenntnisse notwendig
• kostenfreie Verpflegung
• alle Materialien (Auch Laptops) werden gestellt
• barrierefreier Zugang zu Räumen
• Austausch auf Augenhöhe
• unterstützendes Lernumfeld
• weitere Betreuung auch nach der Schulung!